v o l c a n
مرحبا أخى الزائر / أختى الزائرة
نتشرف بتسجيلك دخولكم لمنتدانا او التسجيل اذا كنت عضو جديد
فتعطينا ما لديك و نعطيك ما لدينا
و نتجمع معا .
هذا هو معنى كلمة منتدى .
شكرا ....
ادارة المنتدى .
v o l c a n

مرحبا بك يا زائر في Montada volcan
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ارز بخار بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
essss
عضو جيد جدا
عضو جيد جدا
avatar

عدد المساهمات : 255
استقبال volcan لك منذ : 27/02/2011

مُساهمةموضوع: ارز بخار بالدجاج   7/8/2011, 4:47 am

ارز بخار بالدجاج
المقادير




- 3 دجاجات مقطعة إلى أرباع .
- 6 حبات بصل مقطع .
- 2 حبة طماط معصور .
- 3 ملاعق معجون الصلصة .
- 6 كاسات أرز .
- ملعقة شاي بهارات مطحونة ( فلفل أسود ، كمون ، هيل ) .
- 3 أعواد قرفة .
- ملعقة أكل كمون .
- نصف كيلو جزر مقطع إلى شرائح خفيفة .
- 12 كاسة ماء مغلي .
- 2 ملعقة ملح أو حسب الرغبة .
- كاسة زيت أو سمن .


الطريقة

• نحمي الزيت ونضع عليه البصل ويقلب إلى أن يصبح لونه ذهبي .
• نضع عليه الدجاج والبهارات مع التقليب المستمر إلى أن يتشرب الدجاج الماء الزال منه. .
• نضع عصير البندورة والصلصة ويقلب الجميع ويترك لين يغلي ، ثم نضيف عليهم الماء المغلي والملح ونتركهم على النار لين يستوي الدجاج .
• ننشل الدجاج ونضع الرز بعد غسله ونقعه بماء حار لمدة نصف ساعة ونترك الرز يغلي ثم نضيف له الكمون وربع كمية الجزر .. ونقلب الجميع .
• نحفر أطراف الرز ونوزع عليها باقي الجزر ثم نضع فوقه الرز ونتركه على نار هادئه حتى يتشرب الرزالماء ثم نشع عليه الدجاج ونغطي القدر بإحكام ونتركه حتى ينضج .
• بعدها نرفع الدجاج من فوق الرز ونزيل الجزر الذي وزعناه على أطراف الرز ثم نسكب الرز في صحن التقديم ونضع فوقه الدجاج ويزين بالجزر

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ارز بخار بالدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
v o l c a n :: مطبخ volcan :: أطباق رئيسية-
انتقل الى:  

Share
المواضيع الأخيرة
» لعبة من سيربح المليون
13/4/2015, 4:04 am من طرف محمود محمد

» كلمات بسيطه عن خفايا القلب
25/8/2013, 12:02 am من طرف نافلة

» شعر للرجل الحقيقى و الرومانسى معا(لو تمتلك تلك الصفات فأنك رجل حقا)
25/8/2013, 12:01 am من طرف نافلة

» قصه عن لغز ان الحب اعمى
24/8/2013, 11:54 pm من طرف نافلة

» رواية روميو وجوليت لويليم شكسبير
24/8/2013, 11:50 pm من طرف نافلة

» رجل من ذاك الزمان
24/8/2013, 11:46 pm من طرف نافلة

» سلطة المكرونة 2
9/4/2013, 8:15 pm من طرف نافلة

» تحميل removewat لتفعيل ويندوز 7
10/10/2012, 10:04 am من طرف بلال2020

» Angry Birds Space HD
9/9/2012, 4:20 am من طرف fofa

» المسلسل الكورى فتيان قبل الظهور الحلقه االرابعه عشرمترجمه للعربيه
9/9/2012, 3:26 am من طرف حكاية عشق

» المسلسل الكورى فتيان قبل الظهور الحلقه االحادى عشرمترجمه للعربيه
7/9/2012, 5:04 pm من طرف NOODY

» المسلسل الكورى فتيان قبل الظهور الحلقه االثالثه عشرمترجمه للعربيه
6/9/2012, 3:11 pm من طرف essss

» Scooby-Doo Love Quest
6/9/2012, 3:01 pm من طرف essss

» المسلسل الكورى فتيان قبل الظهور الحلقه االثانيه عشرمترجمه للعربيه
4/9/2012, 8:18 pm من طرف essss

» المسلسل الكورى فتيان قبل الزهور الحلقة الثالثة
4/9/2012, 7:50 pm من طرف essss

» صور بيوت جامده
2/9/2012, 8:50 pm من طرف fofa

» صور فساتين محجبات
2/9/2012, 8:37 pm من طرف fofa

» دعاء ليله القدر
15/8/2012, 1:01 am من طرف essss

» لعبة Naruto camping car
19/7/2012, 10:04 pm من طرف fofa

» هل تريد ان محى ذنوبك كلها
30/6/2012, 3:09 pm من طرف essss

» ملخص كلمه الرئيس الجديد فى التحرير
29/6/2012, 7:08 pm من طرف essss

» احلى توقيع قريته فى حياتى
6/5/2012, 3:22 pm من طرف essss

» لعبة سوبر ماريو يباري النجم
12/4/2012, 2:19 am من طرف fofa

» لعبة سوبر ماريو يباري النجم
12/4/2012, 1:30 am من طرف fofa

» 911 Police Truck
11/4/2012, 6:42 pm من طرف fofa

» من اجمل واروع ما قرات ..............(متجدد)
5/4/2012, 8:24 pm من طرف essss

» عجوز الماني يسلم ويريد الذهاب الى مكه
1/4/2012, 7:12 pm من طرف essss

» مضايق تعالى اضحك شويه
1/4/2012, 6:00 pm من طرف essss

» دعاء يتقال مره واحده بس فى العمر
21/3/2012, 1:35 pm من طرف essss

» ارووع ما قالوا عن الحب
17/3/2012, 6:01 pm من طرف essss

» نكت وقفشات من الاخر
17/3/2012, 5:44 pm من طرف essss

» Cool Pink Room Escape
15/3/2012, 12:04 am من طرف fofa

» ورق عنب لايقاوم بالصور
13/3/2012, 3:49 pm من طرف essss

» اصعب مقاومه
13/3/2012, 3:46 pm من طرف essss

» اوعدونى...........اجمد اغنيه لحمزه نمره
12/3/2012, 9:20 pm من طرف essss

» اكتـــر حــاجة ممكن تندم عليها بعد الفراق
10/3/2012, 9:54 pm من طرف essss

» Share on facebook Share on twitter Share on email Share on print More Sharing Services F1 Extreme Speed
10/3/2012, 4:08 pm من طرف fofa

» المسلسل الكورى فتيان قبل الظهور الحلقه العاشره مترجمه للعربيه
9/3/2012, 6:02 pm من طرف essss

» لو عاوز تموت من الضحك خش بسرررررعه
9/3/2012, 5:43 pm من طرف essss

» Solar Ball
9/3/2012, 1:39 pm من طرف fofa

» MMU تريقه جامدة أوى على إعلان
7/3/2012, 3:12 am من طرف essss

» Ramgadh Riders
5/3/2012, 1:09 pm من طرف fofa

» مشاهدة مباراة Real madred Vs espanyol
4/3/2012, 9:56 pm من طرف 7omaed

» عبد الفتاح القصرى وفكيهة
4/3/2012, 8:55 pm من طرف essss

» Highway Traveling
4/3/2012, 12:46 am من طرف fofa

» شاهد مباراة Barcelona Vs Sporting Gijon
3/3/2012, 5:54 pm من طرف 7omaed

» التاكسى المجنون
3/3/2012, 2:20 pm من طرف fofa

» Plants vs Zombies Online
3/3/2012, 1:19 pm من طرف 7omaed

» KOF wing 1.5
3/3/2012, 1:14 pm من طرف 7omaed

» لعبة Angry birds
3/3/2012, 10:39 am من طرف 7omaed